(127) Sv.Helena, Kalifornijas štats, 1901.g.16.febr.
Pagājušajā vakarā likās, ka es runāju uz mūsu ļaudīm, stāstot viņiem, ka kā Septītās dienas Adventistiem mums jākopj mīlestība, pacietība un patiesa laipnība. Kungs stiprinās Savu ļaužu vadoņus, ja tie mācīsies no Viņa. Dieva ļaudīm jācenšas aizsniegt visaugstākās garīgās normas. Īpaši tiem, kas ir ārstnieciskie misionāri, vajadzētu parādīt garā, vārdos un raksturā, ka tie seko Kristum Jēzum, ārstnieciskā misijas darba dievišķajam Paraugam.
Mana vissirsnīgākā vēlēšanās ir, lai visās vietās darbu virzītu uz priekšu saskaņā ar Viņa pavēlēm. Es redzu ka veids, kādā tagad dara dažas lietas, un īpaši tas attiecas uz veselīga uztura ražošanu, mūsu ļaudīm sagādās grūtības, kas būs tik augstas kā kalni. Ejot uz priekšu, mums būs jāsastopas ar cilvēku radītām ļoti smagām problēmām, kas izraisīs lielus sarežģījumus. Intrigas vada pretī negodam.
Ar lielu prasmi un neatlaidīgām pūlēm Dr.Kellogs un viņa līdzstrādnieki ir izveidojuši īpašu veselīga uztura nozari. Viņu galvenais motīvs bija darīt labu cilvēcei, un Dieva svētības ir pavadījušas viņu pūles. Ja tie klausīs Dieva padomam, ja tie staigās pēc Kristus priekšzīmes, tad viņi turpinās iet uz priekšu; jo Dievs dos saprašanu un veiklību
tiem, kas viņu meklē nesavtīgi. Veselīgo uzturu, ko izsūta no mūsu fabrikām, var daudzējādā ziņā uzlabot. Kungs mācīs Savus kalpus, kā pagatavot vēl vienkāršākus un lētākus uztura produktus. Ir daudz cilvēku, kurus Viņš grib pamācīt šajā virzienā, ja tie staigās Viņa padomā un saskaņā ar saviem brāļiem.