(124) Kuranbong, Jaunā Dienvid-Velsa, 1900.g.10.martā.
Pagājušajā naktī man atklāja daudzas lietas. Veselīgu uzturvielu ražošana un pārdošana prasīs rūpīgus un lūgšanām pavadītus apsvērumus.
Ir daudz cilvēku daudzās vietās, kam Kungs noteikti dos zināšanas, kā pagatavot uzturu, kas ir veselīgs un garšīgs, ja Viņš redzēs, ka tie šīs zināšanas izlietos pareizi. Dzīvnieki kļūst arvien slimāki, un nebūs vars ilgi, kad dzīvnieku valsts produktu lietošanu uzturā atmetīs arī daudzi citi, kas nav Septītās dienas Adventisti. Ir jāpagatavo veselīgas un dzīvību uzturošas uzturvielas, lai cilvēkiem nebūtu vajadzīgs ēst gaļu.
Kungs pamācīs daudzus cilvēkus visās pasaules daļās savienot augļus, graudus un dārzājus tādos ēdienos, kas uzturēs dzīvību un neizsauks slimības. Kas nekad nav redzējuši receptes, kā izgatavot veselīgu uzturu no tagad tirgū esošām uzturvielām, strādās saprātīgi, eksperimentējot ar zemes pārtikas produktiem, un gaisma tiks dota par šo produktu izlietošanu. Kungs tiem rādīs ko darīt. Viņš, Kas Saviem ļaudīm vienā pasaules daļā dod saprašanu un prasmi, dos to arī Saviem ļaudīm citās pasaules daļās. Tas ir Viņa nodoms, lai katras zemes uztura vērtības tiktu tā pagatavotas, ka tās varētu izlietot zemēs, kam tās ir piemērotas. Kā Dievs deva mannu no Debesīm, lai stiprinātu Israēla bērnus, tā Viņš tagad dos Saviem ļaudīm dažādās vietās gudrību un prasmi izlietot šo zemju produktus tādu uzturvielu pagatavošanai, kas ieņemtu gaļas ēdienu vietu. (125)
šīs uzturvielas vajadzētu pagatavot dažādās zemēs; jo to pārvešana no vienas zemes uz otru padara tās tik dārgas, ka trūcīgie nevar tās atļauties. Nekad neatmaksāsies paļauties uz Ameriku, lai tā sagādātu veselīgu uzturu citām zemēm. Ievesto preču pārdošana bez finansiāliem zaudējumiem būs saistīta ar lielām grūtībām.
Visiem, kas tirgojas ar veselīgu uzturu, jāstrādā nesavtīgi savu līdzcilvēku labā Ja cilvēki neļaus Kungam vadīt savu prātu, tad līdz ar dažādu cilvēku iesaistīšanos šajā darbā radīsies neskaitāmas grūtības. Ja Kungs kādam dod saprašanu un veiklību, tad lai viņš atceras, ka šī gudrība nav dota vienīgi viņam par labu, bet gan tāpēc, lai viņš ar to varētu palīdzēt citiem.
Neviens cilvēks nedrīkst domāt, ka viņš pilnīgi pārzina veselīga uztura pagatavošanu vai ka viņam vienīgam ir tiesības šajā darbā lietot Kunga bagātības, ko sniedz zeme un koki. Neviens cilvēks nedrīkst justies brīvs pēc savas patikas izlietot zināšanas, ko Dievs viņam devis šai jautājumā. “Bez maksas to esat dabūjuši, bez maksas to dodiet.” (Mat.10:8).
Pagatavot vienkāršu, lētu un veselīgu uzturu ir mūsu gudrība. Daudzi no mūsu ļaudīm ir trūcīgi, un ir jāgādā veselīgs uzturs, ko var pasniegt par cenām, kādas trūcīgie var atļauties maksāt. Kungs grib, lai visnabadzīgākos ļaudis visās vietās apgādātu ar lētu, veselīgu uzturu. Daudzās vietās jādibina rūpnīcas šo uzturvielu ražošanai. Kas ir svētība darbam vienā vietā, būs svētība arī otrā vietā, kur iegūt naudu ir daudz, daudz grūtāk.
Dievs strādā Savu ļaužu labā. Viņš nevēlas, ka tiem aptrūktu līdzekļu. Viņš ved tos atpakaļ pie uztura, ko cilvēkam deva sākumā. Cilvēka diētai jāsastāv no Dieva sagādātām uzturvielām. Galvenie pārtikas produkti būs augļi, graudi un rieksti, bet lietos arī dažādas saknes. (126)
Peļņai, pārdodot šo uzturu, galvenokārt jānāk no pasaules, bet ne no Kunga ļaudīm. Kunga ļaudīm šis darbs ir jāuztur; tiem jāieiet jaunos laukos un jādibina draudzes. Uz viņiem gulstas daudzu misijas pasākumu nasta. Tiem nedrīkst uzlikt nekādas nevajadzīgas nastas. Saviem ļaudīm Kungs ir klātesošs palīgs katrā vajadzības brīdī.
Ar lielu rūpību vajadzētu strādāt tiem, kas sastāda receptes mūsu veselības žurnāliem. Dažas no tagad pagatavotajām īpašām uzturvielām var vēl uzlabot, un mūsu plāni par to izlietošanu būs jāpārveido. Daži ir pārāk bagātīgi lietojuši riekstus. Daudzi man ir rakstījuši: “Es nevaru uzturā lietot riekstus; ko lai es ēdu gaļas vietā?” Kādā naktī es itkā stāvēju vienas ļaužu grupas priekšā, sakot tiem, ka, pagatavojot uzturu, rieksti ir lietoti pārāk brīvi; ka organisms nespēj tos izmantot, ja tos lieto atbilstoši dažām receptēm; un ka atturīgāka lietošana sniegtu apmierinošākus rezultātus.
Kungs vēlas, lai ļaudis, kas dzīvo zemēs, kur gada lielākajā daļā var iegūt svaigus augļus, apzinātos svētības, kas tiem dotas šajos augļos. Jo vairāk mēs baudīsim tieši no koka plūktus svaigus augļus, jo lielāka būs svētība.
Daži pēc veģetārās diētas pieņemšanas atgriežas pie gaļas ēdieniem. Tas tiešām ir muļķīgi un atklāj, ka trūkst zināšanu, kā pagatavot piemērotu uzturu gaļas ēdienu vietā.
Gudru instruktoru vadībā ir jāuztur pavāru skolas Amerikā un citās zemēs. Visu, ko vien mēs varam darīt, arī vajadzētu darīt, lai parādītu ļaudīm reformētās diētas vērtību.
